ローヤルゼリーの栄養素
働き蜂とは全く違った女王蜂を育て上げるローヤルゼリー、その中には、蛋白質、脂質、糖質（炭水化物）の３大栄養素はもちろん、ミネラル、ビタミン、それに私たちに必要な２０種類のアミノ酸も全て含んでいます。（アミノ酸は２２種類が確認されています）しかもバランスよく含まれています。
栄養のあるハチミツに比べても例えばビタミン類はビタミンＣは少ないですが、他のビタミン類はハチミツの数十倍も含まれているのです。また、美容のためのビタミンと呼ばれているパントテン酸の含有率は特に素晴らしいものです。
それから天然のものとしてはローヤルゼリーにしか存在しない10-ハイドロキシ-デルタ-2-デセン酸という物質があります。デセン酸と呼ばれている物質です。このデセン酸は最近その有用性が注目されている成分です。
ローヤルゼリーには必須アミノ酸をはじめ、ビタミン・ミネラルなども４０種類以上バランスよく含まれており、パーフェクトフードと呼ばれています。
